+11smolniy (Тимур) / Брауни
Ассаламу алейкум и добрый вечер!
Одному из пользователей как-то обещал,что сделаю стейк из говядины по его возвращению,но из-за санкций нормальную говядину не найти,так что стейк пока уйдет на второй план. Сегодня мы будем готовить брауни-это что-то между тортом и пирогом. Девочки сайта,обрадуйте своих родных и близких,приготовив данный десерт.
Все,что нам нужно:
масло сливочное — 200 гр.
шоколад(лучше кондитерский)- 280 гр.
яйцо куриное — 6 штук
сахар — 400 гр.
орех грецкий — 250 гр. (можно и больше)
мука и какао — по 80 гр.
На все уходит минут 50,а на ожидание часов 6-10
1. Масло сливочное с шоколадом в сотейник и на водяную баню
2.Пока шоколад растапливается,собирем в миску яйца и сахар
Взяли миксер и взбили,чтоб разложился сахар
Не забываем мешать шоколад с маслом
Грецкий орех разламываем на крупные кусочки
Все,шоколад растопился
Следующий этап,собираем муку,какао в яичную массу и перемешиваем,затем туда же растопленный шоколад
В эту же емкость грецкий орех и продолжаем мешать.
Перемешали.Молодцы.
Берем форму,смазываем сливочным маслом и заливаем в нее нашу "яичношоколаднокакаочную" смесь
Включили духовку(в идеале духовой шкаф),разогрели до 180 по Цельсию и поставили печься наш брауни на 25 минут
Достаем наш брауни. Если он у вас треснул,то в этом нет ничего страшного это нормальное явление
А теперь,самое главное — ТЕРПЕНИЕ. Лучше всего,оставить его на ночь остывать в холодильнике,а так часа 4-5 минимум оставляем его в покое и про проверки на твердость забудьте на это время.
Нарезаем,посыпаем сахарной пудрой,ягоды по выбору, кладем рядом шарик мороженого и .....
Приятного аппетита!
Последнее фото не мое,не дождался пока остынет,надо было бежать!
Наверное все поянли,что это Альбине обещал стейк. Кстати,кошки сладкое едят?
29 марта 2015 24
+4Rozgdennyi (Александр) 29 марта 2015 в 07:24
Сейчас пью кофе. Вот такого не хватает )
+3Diana888 (Только Диана) 29 марта 2015 в 09:44
Доброе утро, ничего себе Тимур это ты что ли готовил?
+2smolniy (Тимур) 29 марта 2015 в 13:45
Доброе, да.
Приготовь, обрадуй родных, очень вкусный и сытный
0Diana888 (Только Диана) 29 марта 2015 в 18:53
Обязательно) Да ты на самом деле вдохновил на это с подробным фотоотчетом)) люблю сладкое и легкие на приготовления вещи))
+2kochkapers (ღ Ẵ ღ) 29 марта 2015 в 11:59
Тимур,большое спасибо :) день начался просто чудесно !!!
я знаю много кошек , которые едят шоколад ....
кстати, надо запомнить название этот десерта и попробовать )))
+2nurmagomedov.a (MAX-05) 29 марта 2015 в 12:11
Стейк давай Тимур)))А это девочкам)
+4smolniy (Тимур) 29 марта 2015 в 13:44
Макс, честно, в голове затея есть такая. Нашим с сайта по мясному блюду приготовить и выставить. Ассоциации у меня с кем какие таеие блюда и приготовить
–2bekhan/// (бекхан первый) 29 марта 2015 в 14:52
Для ублюдков таких как ты помойка дом родной и столовая))))
0Bellka. (jjjj) 29 марта 2015 в 14:55
Бек, мы за столом.
0bekhan/// (бекхан первый) 29 марта 2015 в 18:01
Ты известео чей ублюдок)))))) в
0bekhan/// (бекхан первый) 29 марта 2015 в 19:46
ты ублюдок))расуждающий о родителях смешно ))) зачатый и рожденый в хлеву)))
0Bellka. (jjjj) 29 марта 2015 в 14:55
У меня еще просьба. Я люблю всякие салаты, но вот заправки к салатам всегда представлены почти одни и те же. Если что необычное будет, поделитесь секретом. Или соусы к мясу какие то интересные. Хотелось бы конечно сказать несколько лестных слов о готовящих мужчинах, точнее, какие они .......... когда готовят. Но цензура сайта этого не одобряет :)) Догадывайтесь сами ))
+1Saadi (Вредина) 29 марта 2015 в 15:03
За шоколад +++)) но у меня такое чувство будто меня обманули! почему вы его не порезали....
0kochkapers (ღ Ẵ ღ) 29 марта 2015 в 16:57
не вредничай ! он же сказал , что торопился )))
может попросимся к Тимуру в рЭсторан жить, ну наверняка у них есть подсобка пустующая ))) будем там чем-нибудь по-мелочи помогать , зато всегда сыты ^-^ ^-^ ^-^
0Saadi (Вредина) 29 марта 2015 в 18:59
Я согласна! Только картошку ты будешь чистить! )))
+1kochkapers (ღ Ẵ ღ) 29 марта 2015 в 20:05
ладно , чистить картошку я умею и люблю :) тебе тогда уж лук достанется ....
0Saadi (Вредина) 31 марта 2015 в 11:27
А как Тимур к этому отнесется ты узнавала?!
0kochkapers (ღ Ẵ ღ) 31 марта 2015 в 16:24
пока нет )
у него вообще-то вариантов особо нет, не оставит же он нас на улице жить....
0Saadi (Вредина) 31 марта 2015 в 22:44
Ему легче раскошелиться на палатку чем потом разбираться с санэпидемстанцией...
0kochkapers (ღ Ẵ ღ) 31 марта 2015 в 23:22
палатка это не по-браЦки
. ^-^ ^-^ ^-^ ^-^ ^-^ ^-^ .
. ^-^ ^-^ ^-^ ^-^ ^-^ .
. ^-^ ^-^ ^-^ ^-^ ^-^ ^-^ .
. ^-^ ^-^ ^-^ ^-^ ^-^ .
. ^-^ ^-^ ^-^ ^-^ ^-^ ^-^ .