ВКонтакте

Тут обсуждают

Блоги

Только миллионы товарищи, только миллионы.
darvin1982 (☆)
История дагестанки, которая перебралась в Крым и сейчас жалеет что родилась в Дагестане
Ravninec (Равнинец)
С Новым Годом!!!
darvin1982 (☆)
здесь есть кто нибудь??
withoutreverse (old man)
небоскрёбы, небоскребы. а я маленький такой. (с)
withoutreverse (old man)

Автообъявления

Дагестанская
музыка

ЗаремаДевлет
Я для нееАриф Мамедалиев
О намазеДина Алиева
Вил алаз тунГапцах группа
Суе гуеЛейла Алиева
Загрузить свою музыку

Знаменитые дагестанцы

Мусаев Муса Салихович (Агул Муса)

Мусаев
Муса Салихович (Агул Муса)

1.01.1956

Художник

В 1999 г за участие в выставке 7 EME Salon IRIS OZOIR удостоен Гран-при муниципалитета Парижа

Нужнопоследнее

Новости

+16Репортаж / Йошкаролинец: «В Дагестане «Приора» ценится, как «Мона Лиза»

© www.pg12.ru [1/1]

Студент из Йошкар-Олы Муслим Асланов рассказал о поездке в Дагестан, о кухне и местных обычаях.

1. Как живут простые жители?

Жизнь там показалась бы йошкаролинцам как минимум необычной: просыпаешься где-нибудь в горном селе в 7 утра, окна открыты, прекрасный пейзаж, воздух кристально чистый.

2. Расскажите о местной кухне.

Практически у всех дагестанцев кухня – это одно из главных мест в доме. Здесь на плите всегда варится свежее мясо барана, который еще сегодня щипал траву.

Моя мама частенько готовит национальное блюдо – хинкал. Сначала она делает тонкое тесто в форме круга, на котором вырезаются небольшие кубики размером с фото на паспорт. Кубики варятся в мясном бульоне минут 15. Затем готовится соус из поджаренного, обязательно домашнего, томата со сметаной, выжатым соком чеснока и с мелко нарезанными грецкими орехами. Кто бы что ни говорил, но моя мама готовит хинкал лучше всех!

3. Что интересного и необычного можно увидеть там?

В Дагестане свои обычаи и, соответственно, менталитет, который чтится, сохраняется и ценится. Удивительно, но сейчас в Дагестане низко посаженная «Приора» для местных жителей представляет ценность, сравнимую с «Джокондой» Леонардо да Винчи.

Для меня наиболее уникальное место в Дагестане – это крепость в самом старинном городе России – Дербенте. Ему около 5 тысяч лет. Когда я был в этой крепости, меня посетило странное чувство: я представил, что происходило здесь, когда Великий шелковый путь проходил через этот город.

4. Что можно привезти из поездки в Дагестан?

Чаще всего я привожу орехи, персики, дагестанский коньяк, вяленое мясо, если повезет. Оттуда можно много чего привезти, смотря сколько вам надо – КамАЗ с прицепом или пару сумок!

  • +4BARKASS (BARKAS) 22 февраля 2014 в 13:28

    Всё написал красиво молодец! а вот Приору никогда за машину не считал тем более посаженную!

  • +1Real074 (Реальный) 22 февраля 2014 в 14:10

    Интересная статья .........жаль что так коротко.

  • +4lakku (Гульнара) 22 февраля 2014 в 14:40

    все хорошо, но моя мама готовит хинкал вкуснее всех! :)

    • 0astana (Абдула) 22 февраля 2014 в 17:02

      все хорошо, но моя мама готовит хинкал вкуснее всех! :)мне тоже это понравилось

    • +2RG ((_)) 22 февраля 2014 в 22:37

      Гульнара, мама готовит хинкал? Камень в твой огород ;)

      • 0lakku (Гульнара) 23 февраля 2014 в 00:50

        да ну, глупости))) у меня молодые родители, а не старики.

        • 0RG ((_)) 23 февраля 2014 в 01:10

          Вот слабая отговорка ;-) не звучит )))

  • +3nurmagomedov.a (MAX-05) 22 февраля 2014 в 16:43

    "с размером фото на паспорт")))А что,точно подметил.

  • +1Murad1905 (Мартовский) 22 февраля 2014 в 19:31

    Ничего необычного не написал.Ешкаролинец? Да он дагестанец. Я не понимаю для чего выкладывать записи Блогеров в новостях. То о чем тут написано мы так знаем. Новости - это новые вести. Ну вы меня поняли

  • 0=HAN= (БРАТ) 22 февраля 2014 в 21:15

    Вот так вот! Дербент рулит!

  • 0bekdasar (Алик) 22 февраля 2014 в 21:59

    Плохой пост

  • 0kaspii (каспий) 23 февраля 2014 в 04:54

    не спорьте Хинкал это есть Хинкал и о нем можно говорить 24 часа в сутки что каждая женщина в Дагестане готовит его с большой гордостью

  • +1MAXIMUSS (Испанец) 23 февраля 2014 в 18:20

    я бы понял,если коренной йошкаролинец был,а тут наш ведь)Насчет приор не согласен,сейчас старые шестерки рулят))))

Комментировать
Яндекс.Метрика Правообладателям · F.A.Q. · Пользовательское соглашение · О проекте · Реклама на сайте · Инвесторам
© 2009–2020 Мой Дагестан. Для лиц старше 18 лет. Пишите: admin@moidagestan.ru
Сгенерировано: 0.107611 сек.