Магазин
+16Mavlet001 (Mavlet) / НЕКОТОРЫЕ БЛЮДА КАВКАЗСКОЙ КУХНИ ПРИЗНАЛИ САМОЙ ЗДОРОВОЙ ПИЩЕЙ В МИРЕ
Известный итальянский журнал Sapori-Italia (http://sapori-italia.it/it/blog/list/c/rivista) опубликовал сравнительное исследование Итальянской ассоциации здорового питания. Ассоциация на протяжении нескольких месяцев занималась сравнением традиционных национальных блюд на предмет соответствия требованиям медицины к качественному и здоровому питанию. Исследование проводилось, в том числе, по заказу Национальной сестринской службы.
В высший рейтинг всего были отобраны 60 блюд. Из этого числа 6 блюд представляют традиционную кавказскую пищу. Таким образом, кавказская кухня заняла первое место в мире.
Комментируя достоинства кавказской кухни, журнал особо отмечает употребление богатых клетчаткой и протеинами злаков, неиспользование в традиционной кавказской кухне муки тонкого помола, низкое потребление алкоголя и пр.
Среди конкретных блюд названы армянский лаваш на основе кукурузной муки, северокавказские кукурузные хинкали и лепешки с травой (видимо, чуду) и три блюда грузинской кухни.
25 марта 2015 18
0astana (Абдула) 25 марта 2015 в 11:58
А на фото чуду из сыра?
0Bellka. (jjjj) 25 марта 2015 в 12:10
Поэтому, у нас самые красивые люди :)
0dagtiger (Аслан) 26 марта 2015 в 08:21
Особенно я)))))
+1Bellka. (jjjj) 26 марта 2015 в 09:52
Ты переел картошки запеченой на костре :))
+3Davlett (Давлет) 25 марта 2015 в 12:21
А разве были сомнения насчёт чуду? Это ж вам не пицца какая-то там))))
+5Lek76 (Муслим) 25 марта 2015 в 13:05
Пицца у нас тоже есть Давлет.И появилась она ,задолго до возникновения Итальянской.У Лезгин ,она называется Алыга.Когда пекут лаваш в специальной печи,делают и алыга.Взбивают яйца и выливают на тесто,с загнутыми краями.Туда же,творог,свежую зелень,лук,чеснок,сыр,помидоры,перец..В общем,что есть под рукой,и на вкус.Поверь мне,никакая пицца,с этим не сравниться.О,даже в рифму получилось.
+2kochkapers (ღ Ẵ ღ) 25 марта 2015 в 12:31
очень хороший пост , НО мало вкусных картинок :)
0nurmagomedov.a (MAX-05) 25 марта 2015 в 12:36
Это вам не суши какие-то)))
0kochkapers (ღ Ẵ ღ) 25 марта 2015 в 12:37
суши тоже вкусные ..... кошки любят !
0Bellka. (jjjj) 25 марта 2015 в 13:41
Я тоже люблю суши :)
0Davlett (Давлет) 25 марта 2015 в 14:33
Сырое мясо не ем.)))
0Bellka. (jjjj) 25 марта 2015 в 15:34
В суши нет сырого мяса , это же не карпаччо :) А рыба обрабатывается так, что она уже и не сырая практически ) Но, надо конечно знать места, где их можно есть где нет ))
0Davlett (Давлет) 25 марта 2015 в 15:40
Я-консервативній едок,люблю классическую еду.Но ,как говорится,на вкус и цвет....Приятного аппетита )))
+3cordi (Корди) 25 марта 2015 в 15:23
Чуду из кукурузной муки, это не просто чуду, а ЧУДО:)))
Спасибо что напомнили, уже заказал жене:)))
0Kamila74 (Мила) 26 марта 2015 в 05:00
я такое никогда не ела, где это можно поесть? в кафушках такое делают?
0cordi (Корди) 26 марта 2015 в 09:16
Я даже не знаю готовят ли такое чуду в кафе. Но у меня как на запах друзья налетают. Не все же умеют готовить такие.
0dagtiger (Аслан) 26 марта 2015 в 08:21
Источник этой новости можно узнать?
0Autre (77) 26 марта 2015 в 09:26
А мне один чел рассказывал что люди перешедшие на кукурузную муку стали часто болеть из-за того что, если принимать в больших количествах что то в ней вредит организму. Может и с непривычки.
Так что все можно в меру.